2007.03.21 Wednesday
つけ麺発祥の店として知られる池袋の「大勝軒」が閉店した。
僕は、つけ麺が苦手なので生涯2回しか食べたことがない、
スープが濃いし、麺が冷めてしまうのが許せない。
甲州街道、府中駅あたりにあったラーメン店は、
各テーブルに小さなコンロがあって
半生と具、スープが入った鍋で自分で作るのだ。
初めて食べた「つけ麺」だった。
もう20年ほど前の話、その店は3回くらい食べたかな？
いわゆるつけ麺を体験したのはそれから数年後だ。
なので、つけ麺を初めて見たときビックリした。
食べ物として成立していないじゃないか！
食べたら不味いのなんの、全部喰えなかった。
大勝軒というと、永福町駅のそばにある『大勝軒』が美味い！
つけ麺の大勝軒とは違う店だ。
この店、少々値段が高いが接客、味ともに最高だ！
なので「大勝軒」が閉店はどうでもいい。
つーか最近ラーメン自体興味が薄れてきた、
嫌いになったわけでない、食べたいと思わなくなったのだ。
どうしてだろう、
日本そばも食べてないんだ、パスタもだ、
そもそも食べたいものがないのだ。
明日は休日なので、パスタでも作ろうかな
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