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野菜

2007.10.13 Saturday

1本で1日分の野菜を使用と表示された野菜ジュース類が、
「厚労省が推奨する1日の野菜摂取量350gを下回る量だった。
食品業界は、なにを作っても嘘がついて回っているのだ。

350gの野菜がジュースでフォローできると思っていたのかな?
ミキサーでジュースを作った経験があるなら分かるはずだ、
コップ一杯分の野菜はそんなに必要ないもんな。

野菜100%だとドロドロしていて、ジュースというよりか、
野菜汁だよ、ジュースのようにするには、
どれだけ、野菜以外の液体を使っているのだろうか

そもそも350gの野菜は生で摂取するのは大変だ。
焼いても喰べきらない、湯がくとなんとか喰えるかな?
もの凄い量だよ、フードファイターなら大丈夫だと思うけど。

松屋の店員から、生野菜の量は80gだと聞いた。
4個以上食べないと350gを超えない、
そんなに食べたら、完食する前に飽きちゃうよね。

飽きると言えば、最近テンションがあがらないのだ。
疲れているし、睡眠不足だし、やることが多いし…
そんなときは野菜不足になったりするんだよね。

何故なら、食事を簡単にすませるからだ。
ほか弁だったり、さくら水産だったりするからだ、
そうなると、思い切り野菜不足になる。

ならジュースでも… 気持ちしか摂れないだよね、じゃぁ…

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